Uniwersalny nóż szefa kuchni z wąskim ostrzem o długości 18 cm i elegancką nitowaną rękojeścią wykonaną z impregnowanego drewna klonowego. Noże i przybory kuchenne Victorinox z wysokiej jakości drewnianymi rękojeściami to idealny wybór dla miłośników klasyki. Drewno jako naturalny materiał jest przyjemne dla dłoni i doskonale uzupełnia atmosferę tradycyjnej kuchni. Drewno jest poddawane obróbce (modyfikacji) w celu uzyskania lepszych właściwości, takich jak większa wytrzymałość, elastyczność itp.