Zalety noża: ostrze z kutej stali stabilne i odporne na odkształcenia, wydajność cięcia zapewnia doskonałą i długotrwałą ostrość, nitowane, ergonomiczne uchwyty z najwyższej jakości tworzywa sztucznego. długość ostrza 16cm, długość całkowita noża 30cm Technologia Performance Cut to połączenie tradycyjnych metod rzemieślniczych stosowanych w kuźniach z możliwościami, jakie daje nam najnowocześniejsza inżynieria precyzyjna. Dzięki temu nóż jest niezwykle ostry przez długi czas. Kute ostrza ze specjalistycznej stali są stabilne i odporne na korozję.
Kuty próg ostrza gwarantuje doskonałe wyważenie i bezpieczeństwo podczas krojenia.