Noże Grand Class to połączenie tradycji z nowoczesnością. Pomimo zaawansowanej technologii wykorzystywanej przy produkcji, znaczna część prac wykonywana jest ręcznie. Hartowane ostrza ze stali stopowej są wielokrotnie szlifowane i polerowane do uzyskania idealnie gładkiej powierzchni. Czarne uchwyty z nitami ze stali nierdzewnej zapewniają pewny chwyt w trakcie krojenia.
