Nóż do mięsa 20cm z serii Chef's Edition został stworzony z myślą o podwyższonym standardzie jakości. Wszystkie noże z tej linii wykonane zostały w całości ze stali nierdzewnej Cromargan, co wpływa znacząco na komfort użytkowania. Ostrze Performance Cut posiada dwukrotnie dłuższy okres ostrości. Dane: Długość ostrza - 20cm Długość całkowita - 33cm Materiał - stal Cromargan Technologia - Performace Cut Noże Performace Cut są higieniczne i nie wchodzą w reakcję z kwasami owocowymi i warzywami ponieważ NIE ZAWIERAJĄ NIKLU. Ostrze noży zostało wykonane z najwyższej jakości, specjalnej hartowanej stali, która zawiera w swej strukturze 15% chromu oraz molibden i wanad.
. . dzięki temu gwarantują szczególną ostrość i elastyczność oraz odporność na korozję. Wszystkie noże w technologii Performance Cut są nierdzewne, odporne na działanie kwasów, a także na rdzewienie od wilgotnego powietrza. Noże w technologi Performace Cut zdobyły wiele nagród: Red Dot, Design Center Stuttgart, Premio Compasso d'Oro, BD Award.
