Noż kuchenny Grand Class z podwójnie ząbkowanym ostrzem ma równy grzbiet klingi i wygięte ostrze. Taki kształt umożliwia jego wszechstronne wykorzystanie. Dzięki temu ostrze noża kuchennego ślizga się po desce do krojenia i umożliwia szybkie siekanie. Nóż kuchenny z cienkim ostrzem jest idealny do oczyszczania, krojenia i porcjowania. Nadaje się również do ziemniaków, warzyw, owoców, mięsa lub ryb.
Seria Grand Class Tradycyjne kute noże z nierdzewną aplikacją o nowoczesnym wzornictwie Ze specjalnej stali nożowej najwyższej jakości Kute z jednego kawałka Ergonomiczna rękojeść z bardzo odpornego tworzywa sztucznego z dwoma nitami Wyprodukowano za pomocą technologii Performance Cut tworzącej wyjątkowo trwałe ostrza Twardość ok. 55 - 57 HRC wg Rockwella Innowacyjna, dużo ostrzejsza klinga Próg wspierający bezpieczną pracę z nożem Łagodne przejście między progiem a rękojeścią Nieporowata powierzchnia pomaga zachować doskonałą higienę i ułatwia czyszczenie Laserowa kontrola ostrza Łatwe czyszczenie, zalecane mycie ręczne Noże serii Grand Class łączą tradycję nalepszych kutych noży z nitowaną rękojeścią marki WMF i współczesnym designem. Ostrza noży są wyprodukowane ze specjalnej wysokiej jakości stali nożowej. Do ich produkcji jest wykorzystywana najnowsza technologia produkcyjna Performance Cut. Dzięki niej powstają bardzo ostre noże, odporne na uszkodzenia czy wyłamania, które dodatkowo utrzymają swoją ostrość niezwykle długo.
Żywotność noży jest dwukrotnie dłuższa niż wymagają tego normy. Seria Grand Class przedstawia wyjątkowo ostre noże z wysokiej jakości stali nożowej z długą żywotnością ostrza. Rękojeści ze specjalnego, bardzo odpornego tworzywa sztucznego w czarnym kolorze są przyjemne w dotyku. Zostały one zaprojektowane zgodnie z zasadami ergonomii, dzięki czemu doskonale leżą w dłoni. Nierdzewna aplikacja na stopce rękojeści wraz z poszerzonym progiem świetnie wyważa noże, a przy tym dodaje im ekskluzywnego charakteru.
Doskonałe wykonanie wraz gładkim przejściem między rękojeścią a progiem noża zapewnia optymalną higienę. Noże można łatwo wyczyścić, wystarczy je opłukać pod bieżącą wodą. Użyte technologie i materiały Do produkcji noży została użyta specjalna wysokiej jakości stal nożowa o twardości ok 55 - 57 HRC według Rockwella, która jest drobnoziarnista, twarda i mniej skłonna do korozji. Co więcej dzięki płaskiemu szlifowi posiada dużą odporność na uszkodzenia czy wyłamania, równocześnie zachowując doskonałe właściwości krajalnicze. Jej właściwości są na potrzeby produkcji noży dodatkowo ulepszane poprzez kucie, które homogenizuje i zagęszcza jej strukturę.
Specjalna technologia Performance Cut łączy w sobie zalety tradycyjnego kucia i nowoczesnych procesów produkcyjnych. Efektem jest doskonałe ostrze. O wyjątkowej jakości noża decyduje również wykonany pod niezmiennym kątem precyzyjny szlif. To właśnie płaski szlif sprawia, że nóż jest wyjątkowo ostry. Wzmocniony próg noża jest zintegrowaną częścią klingi utworzoną z jednego kawałka stali.
Zapewnia właściwe rozłożenie wagi, chroni palce przed ześlizgnięciem się na ostrze i zapewnia precyzyjną pracę z nożem. Ergonomiczna rękojeść - przyjemna w dodyku, wyprodukowana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Jest to trwały, nierdzewny materiał, odporny na uszkodzenia i kwasy spożywcze. Trzonek jest przymocowany do stopki noża dwoma nitami. Doskonałe połączenie pojedynczych elementów noży nie pozwala na zatrzymywanie osadu i bakterii.
Są one więc absolutnie higieniczne. Na stopce rękojeści dodatkowo znajduje się nierdzewna aplikacja, która wspiera wyważenie noża. Konserwacja noży WMF Noże tak wysokiej klasy należy myć wyłącznie ręcznie pod bieżącą wodą, aby zachować ich właściwości, jak również zaoszczędzić czas. Ostrzenie noży WMF Każdy nóż od czasu do czasu wymaga ostrzenia, w optymalnym przypadku za pomocą stalki po każdym użyciu. Do ostrzenia noży serii Grand Class zalecamy stalki (należy ostrzyć pod kątem 13°), albo ostrzałki WMF.
