Nóż Santoku Yari został zaprojektowany specjalnie dla miłośników kuchni azjatyckiej. Kształt noża Santoku, wywodzący się z japońskich kształtów noży, sprawia, że jest on idealny do krojenia i siekania mięsa, ryb, warzyw czy ziół. Składniki do potraw przyrządzanych na patelni Wok najlepiej przygotujesz z pomocą noża Santoku. Ostrza noży Yari wykonane są z wysokiej jakości japońskiej stali nożowej składającej się z 67 warstw. Wewnętrzna warstwa środkowa (rdzeń) wykonana jest z niekorodującej i bardzo twardej stali VG10.
Dzięki twardości rdzenia 60-62 HRC i kątowi cięcia 30°, ostrza te są niezwykle ostre w długim okresie czasu. Rękojeści noży Yari wykonane są z drewna Pakkawood w połączeniu z polerowaną stalą nierdzewną. Drewno Pakkawood to wyjątkowy materiał, który jest bardzo przyjemny w dotyku, wytrzymały i odporny na wilgoć oraz inne niekorzystne czynniki. Noże Yari dostarczane są w wysokiej jakości pudełkach prezentowych.
