Nóż łososiowy Wüsthof Gourmet 4540 z wyjątkowo długim i elastycznym ostrzem z gładką krawędzią, odpowiedni do krojenia łososia na cienkie plastry papieru. Ostrze wykonane ze stali X50CrMoV14, wysoce odpornej na korozję, o długości 29 cm. Z czarnym uchwytem z tworzywa sztucznego.
