WÜSTHOF EPICURE Nóż kuchenny 23 cm Producent: Wüsthof Seria: Epicure Materiał: Stal nierdzewna, drewno Długość ostrza: 23 cm Kolor:
Srebrny, brązowy Mycie w zmywarce: Nie zaleca się Dlaczego warto$20 Świetnie się sprawdza przy krojeniu mięsa, wędlin jak również owoców i warzyw Precyzyjnie wykuty z jednego fragmentu stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 (stop zapewniający odpowiedni balans pomiędzy odpornością na korozję, twardością i odpornością na pękanie) Ostrze jest podwójnie przynitowane do rękojeści nitami wykonanymi ze stali nierdzewnej (zwiększona odporność na korozję) Technologia Precision Edge (PEtec) zapewnia o 20% ostrzejszą krawędź tnącą noża Hartowane do 58 ° Rockwell (optymalna twardość zapewniająca długo-trwały efekt ostrej krawędzi oraz łatwość jej ostrzenia) Kąt ostrzenia 15 st.
