Wielofunkcyjny nóż szefa kuchni do krojenia i siekania ziół, a także do krojenia mięsa, warzyw i ryb. Nóż ten jest częścią serii Gourmet, w której można znaleźć noże nie kute ostrzone specjalną technologią gwarantującą ekstremalną ostrość noża. Wyprofilowane rękojeści są wykonane z tworzywa sztucznego i ze względów higienicznych nie ma szczelin między uchwytem a stalą, połączenie jest nitowane. Noże są doskonale wyważone i wygodnie leżą w dłoni.