Noże Gerlach Comfort wyposażone są w stalową rękojeść pokrytą ergonomicznym i antypoślizgowym tworzywem ABS, co zapewnia wygodę i pewność chwytu podczas codziennego użytkowania. Blok, wykonany z naturalnego drewna bukowego, zawiera wypełnienie, dzięki któremu noże można łatwo wyjąć i umyć, co pozwala utrzymać wysoką higienę w kuchni. Noże charakteryzują się odpornością na odkształcenia, a zalecane jest ich mycie ręczne, by zachować ich dobry stan przez długi czas.
