Nóż kuchenny TWIN(R) Four Star II to praktyczny nóż średniej wielkości z ząbkowanym ostrzem do wszechstronnego zastosowania. Z łatwością można pokroić np. twardą kiełbasę, ser lub surowe warzywa. Tworzy smaczne plasterki. Praktyczny do zimnych obiadów lub pikników.
Seria TWIN(R) Four Star II Ergononomiczna rękojeść z tworzywa sztucznego z aplikacją ze stali nierdzewnej Standardowa nasada rękojeści Płynne przejście między osłoną a rękojeścią Specjalna stal produkowana dla ZWILLING J. A. Henckels Ostrze FRIODUR(R), hartowane Nóż SIGMAFORGE(R) - wykuty z jednego kawałka stali Twardość ok. 57 HRC w skali Rockwella Szlifowaniy ręczne Laserowe sterowanie ostrzem Dożywotnia gwarancja na wady fabryczne ostrza Noże można myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie ręczne Noże z serii TWIN(R) Four Star II niemieckiej firmy ZWILLING J. A. Henckels to odrodzenie legendy wśród noży wysokiej jakości, klasycznej serii noży Four Star, która po raz pierwszy pojawiła się na rynku w 1976 roku i stała się jednym z najlepiej sprzedających się noży na świecie. Innowacyjne, przyjazne dla konsumenta noże TWIN(R) Four Star II charakteryzują się nowoczesnym designem, doskonałym wyważeniem i ponadprzeciętną ostrością.
Są to noże dla domowych i profesjonalnych kucharzy wykonane z najwyższej jakości stali o optymalnym rozłożeniu ciężaru, bezpieczne i wygodne w użyciu. Kąt ostrza jest kontrolowany przez laser podczas produkcji każdego noża, aby zagwarantować jakość. Noże są wyjątkowo ostre i mają długą żywotność. Laserowo wycięte logo firmy na dolnej części rękojeści dodaje dodatkowego akcentu ekskluzywności. Zastosowane technologie i materiały Do produkcji noży użyto specjalnej, wysokogatunkowej stali z optymalną ilością chromu i węgla, wyprodukowanej według wysokich wymagań specjalnie dla firmy ZWILLING J.
A. Henckels. Dzięki twardości Rockwella ok. 57 HRC , stal ta jest elastyczna, ma dobrą początkową wydajność cięcia, długą żywotność ostrza i doskonałą odporność na korozję. Noże wykonane z tej specjalnej stali są również łatwe do naostrzenia. Potwierdzeniem prawidłowej "receptury" jej produkcji jest fakt, że wykonano z niej już ponad 100 milionów noży bez zmiany składu stali. Właściwości stali są dodatkowo polepszane dla celów produkcji noży poprzez specjalną opatentowaną metodę hartowania FRIODUR(R), w której stal jest zamrażana do -70 °C po podgrzaniu do temperatury ponad 1000 °C, a następnie jeszcze dwukrotnie podgrzewana do temperatury ok.
250 °C. Powstała w ten sposób struktura molekularna znacznie zwiększa twardość, wytrzymałość i odporność na korozję noża. Ostrze noża wykute jest z jednego kawałka stali metodą SIGMAFORGE(R), która poprawia właściwości stali. Ostrza kute w ten sposób mają gęstszą i bardziej jednorodną strukturę, co zapewnia większą wytrzymałość, ciągliwość i odporność na stępienie. Stabilne ostrze i doskonała geometria noża zapewniają wyjątkową wydajność cięcia i precyzyjną kontrolę cięcia. Ostry kąt zapewnia jeszcze większą ostrość, co sprawia, że krojenie staje się przyjemniejsze.
Dzięki klinowemu szlifowi, nóż bez trudu wbija się w żywność. Standardowa podstawa ostrza jest zintegrowana jako część ostrza w jednym kawałku stali. Zapewnia prawidłowe rozłożenie ciężaru, chroni palce przed ześlizgnięciem się na ostrze i zapewnia precyzyjną kontrolę nad nożem. Ergononomiczna rekojeść wykonana jest z wytrzymałego materiału syntetycznego, który jest odporny na stłuczenia, uderzenia i działanie kwasów spożywczych. Można go myć w zmywarce.
Perfekcyjne połączenie poszczególnych części zapobiega gromadzeniu się osadów i bakterii, dzięki czemu noże spełniają surowe normy higieniczne. W dolnej części rękojeści znajduje się aplikacja ze stali nierdzewnej z logo ZWILLING. Nadaje to nożowi widoczny znak ekskluzywności i niezawodności. Wyrafinowaną konstrukcję noży TWIN(R) Four Star II najwięcej docenisz wtedy, gdy przekonasz się, że aplikacja pomaga również doskonale wyważyć nóż. Konserwacja noży ZWILLING Noże z plastikową rękojeścią można myć w zmywarce, ale zaleca się mycie ręczne, które jest delikatniejsze dla noża.
Jeśli wolisz myć w zmywarce, pamiętaj, że wysokiej jakości noże mogą ulec uszkodzeniu, jeśli podczas procesu mycia będą miały kontakt z innymi sztućcami, garnkami lub patelniami. Dlatego podczas wkładania naczyń do zmywarki należy sprawdzić, czy ostrza noży nie dotykają innych przedmiotów. W przypadku mycia w zmywarce producent zaleca również program ekonomiczny z maksymalną temperaturą 55 °C. Ostrzenie noży ZWILLING Każdy nóż wymaga od czasu do czasu naostrzenia. A ponieważ ostrzenie noży ząbkowanych jest specyficzne, zalecamy zlecanie ostrzenia ekspertom.
Dlatego oferujemy oryginalne ostrzenie bezpośrednio u producenta - zorganizujemy przesłanie noża do ZWILLING J. A. Henckels w Niemczech.
