Klipsy do ostrzenia 2szt MinoSharp
Dwie różnej wielkości prowadnice w formie klipsów, które pomagają utrzymać optymalny kąt (10-15$19) podczas ostrzenia wysokiej jakości noży kuchennych na kamieniu. Prowadnice są wykonane ze stali nierdzewnej i podklejone tworzywem, aby zminimalizować ryzyko zarysowania klingi. Po każdym użyciu powinno się je dokładnie wyczyścić i wytrzeć do sucha.
Aby ustalić optymalny kąt ostrzenia, należy wybrać odpowiednią prowadnicę i przyczepić ją do grzbietu klingi (nieco bliżej czubka) - w taki sposób, żeby dolna krawędź prowadnicy była równoległa do krawędzi tnącej.
- Mniejszy klips - ostrza o szerokości 15-25mm
- Większy klips - ostrza o szerokości 27-43mm
- Materiał - Stal nierdzewna 18/8
