Ostrzałka do noży szwajcarskiej firmy Victorinox. Przeznaczone do ostrzenia wszelkiego rodzaju noży o ostrzu dwustronnym i scyzoryków. Przystosowana jest dla osób zarówno prawo jak i lewo ręcznych. Posiada kółka ceramiczne dwufazowe. 1 faza - ostrzenie wstępne:
Należy ustawić zakres ostrzenia na poziom I a następnie 3-4 razy gładkim ostrzem przecierać przez płytki ceramiczne, lekko dociskając ostrze. Ostrze noża przed użyciem musi być czyste. Nóż po 1 fazie jest naostrzony i gotowy do użycia. Natomiast jeśli potrzebujemy bardzo ostrej krawędzi przystępujemy do 2 fazy ostrzenia. 2 faza - wygładzanie:
należy ustawić zakres ostrzenia na poziom II i postępuj jak w fazie 1 - ostrzenie wstępne, bez dociskania ostrza.
