Twin Sharp firmy Zwilling jest praktyczna i bardzo łatwa w użyciu. Idealnie nadaje się do przywracania pierwotnej ostrości nożom. Regularna konserwacja noży za pomocą ostrzałki lub kamienia sprawi, że pozostaną one ostre i idealne do krojenia. Nawet najlepszej jakości nóż z czasem traci swoją pierwotną ostrość, ale można ją łatwo przywrócić za pomocą ostrzałki.
