Niewłaściwa kamienna lub szklana deska do krojenia szybko stępi noże. Profesjonalne kuchnie używają plastikowych desek do krojenia ze względów higienicznych. Wytrzymała deska do krojenia F. DICK może być używana po obu stronach i jest dostępna w różnych kolorach. Wytyczne HACCP mogą być zatem łatwo przestrzegane.
Rozmiar: Gastronorm 1/2 (26,5 x 32,5 x 1,8 cm)