Hebel V3 jest produkowany od 1990 roku i jest to następca nieprodukowanego już Hebla V2. Ergonomiczny, wygodny korpus z atestowanego tworzywa wytrzymuje prace przez okres 15 lat. ! UWAGA ! Po zakończonej pracy ostrza należy tylko i wyłącznie przepłukać w letniej wodzie. Opłukanych ostrzy szatkownicy nie wycierać! W komplecie znajduje się: korpus z ostrzem "V".
Wkładka bez ostrza tzw. "0" - To jedyna wkładka, której można używać dwustronnie. Używając jednej strony otrzymamy plastry cienkie, natomiast przekładając wkładkę na drugą stronę otrzymamy plastry grube. wkładka do krojenia warzyw i owoców w słupki 3,5mm/3,5mm. wkładka do krojenia warzyw i owoców w słupki 7mm / 7mm.
Uchwyt do trzymania warzyw i owoców Multibox – służy do bezpiecznego przechowywania całego zestawu – Hebla, wkładek oraz uchwytu do warzyw. Zapewnia on stabilność podczas przechowywania całego kompletu w pozycji pionowej.