Chlebak z deską do krojenia NAMUR posiada korpus z wytrzymałego polipropylenu, który można łatwo czyścić. Deska do krojenia służy zarówno jako pokrywa, wykonano ją z wysokiej jakości drewna bambusowego. Korpus chlebaka należy czyścić wilgotną szmatką, deską myć ręcznie z obu stron, dokładnie osuszyć i pozostawić do wyschnięcia. Deski nie należy nigdy myć w zmywarce i nie suszyć na kaloryferze. Podczas mycie nie pozostawiać zanurzonej w wodzie.
Powłoka deski powinna być regularnie olejowana (niedostatecznie olejowana i wysuszona powłoka traci kontrast kolorów). Do olejowania należy stosować środki zalecane do pielęgnacji drewna, które ma kontakt z żywnością. Można także zastosować klasyczny olej z oliwek.
