Najlepszym sposobem na przechowywanie pieczywa jest umieszczenie go w specjalnym pojemniku. Chlebak nie powinien być całkowicie szczelny, gdyż może to spowodować pleśnienie pieczywa. Klasycznej konstrukcji chlebak zapewnia odpowiedni dopływ tlenu do umieszczonych w nim produktów.
Nie należy również przechowywać bochenków chleba w lodówce, gdzie szybko czerstwieje. Aby pieczywo, zwłaszcza pszenne, nie wysychało, przed włożeniem do chlebaka najlepiej dodatkowo owinąć je w woreczek lniany czy papierową torbę.
Higieniczna stal nierdzewna o właściwościach bakteriostatycznych jest łatwa w utrzymaniu czystości.
Przesuwana łukowo za pomocą podłużnego uchwytu pokrywa to oszczędność miejsca w kuchni. Profilowane, zaokrąglone dno zbiera okruchy tak, aby nie wydostały się na kuchenny blat. Chlebak pomieści sporą ilość pieczywa, które będzie długo świeże i smaczne.
