Chusta serowarska idealna do domowej produkcji sera. Domowy wyrób sera to jeden z najwcześniejszych rodzajów SLOW FOOD. Im dłużej dojrzewa tym jest lepszy. Najlepiej smakuje jedzony w gronie przyjaciół razem ze świeżym, pachnącym domowym chlebem i popijany domowym winem. Taka atmosfera idelanie pasuje do tej idei - jedzenia prostych produktów przygotowanych samemu z troską o najmniejszy szczegół.
. . .
- Duży rozmiar chusty ułatwia proces serowarski oraz pozwala na produkcję większej ilości sera (1 kg)- Dzięki stożkowej strukturze otworów nie przywiera do masy serowarkiej dzięki czemu powierzchnia sera jet wyjątkowo gładka- Nie zatrzymuje w sobie wilgoci, co powoduje, że nie trzeba stosować dużego nacisku- Umożliwa łatwe wyjęcie sera z prasy- Wykoana z elastycznego, trwałego polietylenu- Wielokrotnego użytku, po uprzednim wypraniu w temp.
60-70 C- Aby uzyskać jak najlepsze odsączenie serwatki oraz gładkość sera należy umieścić masę serowarską od wewnetrznej, gładkiej strony chusty.
