Potrawy zachowują witaminy, mikroelementy oraz naturalny aromat pieczonych potraw. Są niskokaloryczne, ponieważ rękaw nie wymaga użycia tłuszczu, a potrawy pieką się we własnym sosie. Bezpieczny w użyciu w piekarniku w temperaturze do 200 stopni C, bez bezpośredniego kontaktu ze źródłem ciepła.
