Jak uzyskać idealną grubość ciasta na pierogi, pizzę, tartę lub lasagne w szybki sposób? Wystarczy mieć wałek marki Joseph Joseph z regulowaną wysokością wałkowania. Walec wykonany jest z drewna, a na jego końcach znajdują się kolorowe krążki , które podnoszą go na odpowiednią wysokość (od 1 cm do 2 mm). Dzięki takiej konstrukcji wałka, ciasto jest zawsze równomiernie rozwałkowane , a podziałka na jego powierzchni pozwala dodatkowo precyzyjnie odmierzyć jego średnicę. Kolorowe dyski można myć w zmywarce , natomiast walec ręcznie , a następnie dokładnie osuszyć. Unikać kontaktu z wodą, raz na jakiś czas nacierać delikatnie niewielką ilością oleju jadalnego.
