Ryby z łuskami, które złowimy samodzielnie lub kupimy na targu są dużo bardziej zdrowe niż gotowe filety. Lepiej smakują i są bardziej aromatyczne. Mimo, że są smaczne sprawiają nieco problemów z przygotowaniem osobom, które nie oprawiają ich na co dzień. Dlatego marka Küchenprofi przygotowała skrobak do ryb wykonany ze stali nierdzewnej. Posiada on końcówkę z wypustkami , które dokładnie i szybko ściągną łuski.
Profilowana rączka zwiększa nacisk na mięso ułatwiając pracę. Skrobak Küchenprofi przyda się każdemu miłośnikowi ryb .