Praktyczny i pojemny sokownik ze stali nierdzewnej marki KonigHoffer o pojemności 8 litrów.
Sokownik składa się z 3 garnków - garnka na owoce, garnka do zbierania soku, garnka na wodę oraz żaroodpornej pokrywy i wężyka z zaciskiem.
Dzięki niemu możesz delektować się napojami i sokami z pysznych owoców tj: wiśni, jabłek, malin, borówek, gruszek, śliwek i nie tylko, o każdej porze roku.
Naczynie jest tak skutecznie, ponieważ wykorzystuje metodę parową, która sprawia, iż owoce stają się miekkie i łatwiej oddają swój naturalny sok.
Ten zostaje odprowadzany do osobnego naczynia dzięki piętrowej konstrukcji tego modelu.
Miąższ powstały po uzyskiwaniu soku również może być wykorzystany.
Możesz przeznaczyć go na przygotowanie przetworów - konfitur, dżemów.
Metoda obróbki zachowuje w soku wartości odżywcze i witaminy.
Sokownik parowy jest kompatybilny z każdym typem kuchenki.
Sposób przygotowywania soku:
- garnek na wodę napełnij do 1/3 wysokości.
- ustaw drugi garnek służący do zbierania soku.
- następnie trzeci ustawiasz garnek zawierający owoce.
- zasyp owoce odpowiednią ilością cukru (owoce słodkie - 100-150g cukru na 1kg owoców, owoce kwaśne - 200-250g na 1 kg), przykryj pokrywką i włącz palnik na średnią moc.
- jeśli chcesz uzyskać syrop użyj dwa razy więcej cukru.
- po określonym czasie około 30-40 minutach możesz już zacząć spuszczać sok do dowolnego zbiornika.
- po godzinie zmniejsz moc palnika i zostaw garnek na łącznie 1 do 1,5 godziny.
Wymiary:
- garnek na owoce - 8 l, dł. 36 cm, śr. 24 cm, wys. 16 cm
- garnek do zbierania soku - 8 l, dł. 36 cm, śr. 26 cm, wys. 15 cm
- garnek na wodę - 4,5 l, dł. 34 cm, śr. 22 cm, wys. 12 cm
- żaroodporna pokrywa - śr. 26 cm, wys. 2 cm
- wężyk z zaciskiem - dł. 42 cm, śr. 1 cm
