Brytfanna głęboka z rusztem SAPHIR wykonana została z trwałej, wytrzymałej stali. Jej warstwa zewnętrzna pokryta została powłoką antyadhezyjną, dzięki której danie nie przywiera do dna. Powłoka antyadhezyjna zapewnia również odporność na ścieranie oraz wytrzymałość na wysokie temperatury. Posiadający praktyczny ruszt SAPHIR, różni się od innych produktów szybkością oraz niższą temperaturą pieczenia. Produkt może być używany piekarniku gazowym oraz elektrycznym.