Dzięki klasycznej powłoce nieprzywierającej nawet najdrobniejsze ciasta można łatwo wyjąć z formy. Tortownica jest odporna na temperaturę do + 230 ° C. Uszlachetniona czarna płyta zapewnia również równomierne rozłożenie zawartości, a późniejsze czyszczenie jest szybkie i łatwe.
