Doskonała do pieczenia potraw w głębokich brytfannach. Mięso, ziemniaki, warzywa, zapiekanki, itp. pieką się równomiernie, nie przypalają się i nie przywierają, dno i ściany brytfanny pozostają czyste. Mata została wykonana z żaroodpornego silikonu, odpornego na temperaturę do 230 °C. Odpowiednia do wielokrotnego użytku.
