Keksówka marki Zenker równomiernie się rozgrzewa, zapewniając idealne wypieczenie każdego keksu lub innych rodzajów ciast. Blacha posiada podwójną powłokę ILAG, dzięki której ciasto nie przywiera do formy i w szybki oraz łatwy sposób można wyciągnąć z niej wypieki. W formie znajduje się karbowane dno oraz klamra ułatwiającą wyciąganie ciasta. Pojemność formy jest równa pojemności tradycyjnej tortownicy o średnicy 26 cm. Dużą zaletą produktu jest jego łatwe utrzymanie w czystości.
Maksymalna dopuszczalna temperatura pieczenia wynosi 230 stopni C.
