ProfiResist to pierwsze patelnie z nieprzywierającą powierzchnią na całe życie. Są one wyposażone w strukturę ze stali nierdzewnej w kształcie plastra miodu, która jest wypełniona nieprzywierającą powierzchnią. Chroni to przed zużyciem mechanicznym. Rękojeść ze stali nierdzewnej jest ergonomicznie ukształtowana. Patelnie wykonane są z trójwarstwowego Materiału.
Warstwa wewnętrzna wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/10 - Cromargan(R), rdzeń jest aluminiowy, a powłoka zewnętrzna ze stali chromowanej. Patelnie pozwalają na szybką i kontrolowaną kontrolę temperatury, doskonałą równomierną dystrybucję ciepła i są bardziej wydajne niż patelnie z dnem warstwowym. Patelnie są odpowiednie do wszystkich źródeł ciepła, w tym indukcji i mogą być używane w piekarniku. Keen zaleca się mycia patelni w zmywarce do naczyń.
