Zasada działania szybkowaru jest prosta jego szczelne zamknięcie, umożliwia wytworzenie się ciśnienia pary w środku, dzięki czemu można gotować potrawy w wysokich temperaturach. Oznacza to, że nie potrzeba dużo energii, a czas gotowania jest skrócony (w porównaniu ze standardowym gotowaniem), przy zachowaniu składników odżywczych i smaku. ZWILLING EcoQuick II to najnowsza generacja szybkowarów: atrakcyjna, solidna, wygodna w użyciu i odpowiednia dla wszystkich typów płyt kuchennych (w tym indukcyjnych). Garnek i pokrywka są wykonane z polerowanej, odpornej na zarysowania stali nierdzewnej 18/10, a uchwyty z żaroodpornego tworzywa sztucznego. Wielowarstwowe dno SIGMA Classic z aluminiowym rdzeniem gwarantuje doskonałe zatrzymywanie ciepła oraz jego równomierny rozkład. Ten 6-częściowy zestaw zawiera 2 szybkowary (o pojemności 3 oraz 6 litrów), wkładkę do gotowania na parze ze stojakiem, pokrywkę szybkowaru i szklaną pokrywkę. Szklana pokrywa pozwala na użycie szybkowarów jako standardowych naczyń. CECHY SZCZEGÓLNE
- Możliwość regulacji ciśnienia pary w celu delikatnego gotowania (poziom I) lub szybkiego gotowania (poziom II)
- Wskaźnik ciśnienia
- Możliwość szybkiego uwolnienia ciśnienia
- Uchwyt naczynia umożliwiający bezpieczne użytkowanie
- Zawór bezpieczeństwa (zapobiega otwarciu szybkowaru przy wysokim ciśnieniu wewnętrznym)
- Praktyczne zamknięcie, pozwalające na zachowanie niezbędnej szczelności
ZAWARTOŚĆ ZESTAWU W skład zestawu wchodzi: szybkowar 3 l, szybkowar 6 l, wkładka do gotowania na parze, statyw do gotowania na parze, szklana pokrywa 22 cm, pokrywka szybkowaru.