Drobna tarka typu zester: Nazwa zester odnosi się do narzędzia zaprojektowanego specjalnie do tarcia skórki owoców cytrusowych. Angielski termin "zest" odnosi się do wierzchniej, kolorowej warstwy skórki cytrusów, która zawiera pachnące olejki eteryczne i jest używana do aromatyzowania i dekorowania szerokiej gamy potraw, od słodkich deserów, przez dressingi i sosy, po mięsa. Tarka typu zester ściera cienką skórkę cytryn, pomarańczy, limonek i innych owoców cytrusowych delikatnie i dokładnie, bez niepożądanego uszkodzenia owoców. Ta drobna tarka jest również idealna do tarcia twardych serów (parmezan, pecorino), imbiru, czekolady, gałki muszkatołowej lub trufli.
Gruba tarka: Gruba tarka, jak sama nazwa wskazuje, ma największe otwory z całej gamy i jest optymalna do tarcia produktów na placki, do ciasta lub do past i sałatek. Szeroko starte paseczki wyróżniają się w serwowanych potrawach nie tylko wizualnie, ale również smakowo. Tarka jest odpowiednia do wszystkich rodzajów miękkich serów, doskonale ściera ziemniaki, cukinię, marchew, kapustę czy jabłka.
