Alessi Kawiarka Pulcina 150 ml z czerwonym uchwytem na indukcję MDL02/3RFM

Ekspres do kawy Pulcina od Alessi to pomysł architekta Michele De Lucchi i dzbanek do espresso dla prawdziwych miłośników kawy. Rewolucyjny projekt łączy technologię opracowaną przez illycaffè na podstawie badań nad dynamiką przepływu ciepła z doświadczeniem projektowym Alessi. Pulcina jest wynikiem długich poszukiwań: osoby zaangażowane w projekt chciały dowiedzieć się, w jaki sposób można zoptymalizować kształt dzbanka do espresso, aby poprawić i wzmocnić właściwości organoleptyczne espresso. Przeanalizowali więc, co dzieje się wewnątrz dzbanka do espresso.

W rezultacie firma Illy była w stanie określić idealny kształt bojlera - dolnej części dzbanka, w której gotuje się woda - dla doskonałego espresso. Dzięki specjalnej konstrukcji wnętrza bojlera, Pulcina przerywa przepływ kawy dokładnie w odpowiednim momencie. Pozwala to uniknąć fazy wulkanicznej - ostatniego momentu ekstrakcji, który pozostawia przypalony, gorzki posmak. Do filiżanki dociera tylko to, co najlepsze w kawie, a jej pełny, okrągły smak może być w pełni delektowany. Wylewka jest stosunkowo wyraźna.

Jej typowy kształt litery V przypomina dziób pisklęcia (it. pulcino ). Jest tak precyzyjnie zaprojektowany, że umożliwia nalewanie bez kapania. Pulcina jest praktyczna, funkcjonalna i nie wymaga specjalistycznej wiedzy. Kawę przygotowuje się w dokładnie taki sam sposób, jak w konwencjonalnych dzbankach do espresso. Artykuł: Alessi ekspres do kawy Pulcina czerwony na 3 filiżankiMateriał:

odlew aluminiowy, PA (uchwyt + pokrętło), magnetyczna podstawa ze stali przystosowana do kuchenek indukcyjnychWymiary: wysokość 20 cm, długość 15,2 cm, szerokość 9,2 cm, pojemność 150 mlProjekt: Michele De LucchiNumer producenta: MDL02-3RFM Rewolucyjny dzbanek do mokki, który łączy w sobie technologię opracowaną przez illycaffè i doświadczenie projektowe Alessi. Pulcina, zaprojektowana przez Michele de Lucchi, ma niewielką, ale subtelną innowację, która przerywa dozowanie napoju w odpowiednim momencie, zanim kawa nabierze gorzkiego posmaku.

Podkreśla to pełny, okrągły smak tego napoju. Wylewka, która przypomina dzióbek pisklęcia (stąd nazwa dzbanka do kawy), umożliwia idealne odcięcie kropli. Dzbanek do kawy wykonany z odlewu aluminium. Uchwyt i pokrętło wykonane z PA, czerwone. Magnetyczna stalowa podstawa, odpowiednia również do kuchenek indukcyjnych.

Uwaga: Należy sprawdzić, czy płyta indukcyjna o minimalnej średnicy 90 mm może być opalana.

Cechy:

• Pojemność:

3 filiżanki - Wysokość: 20 cm - Szerokość: 9,2 cm Alessi MDL02/3RFM. Szerokość: 152 mm, głębokość:

92 mm, wysokość: 200 mm