Kafetiera MOCCA to dość proste urządzenie, wykonane z aluminium, za pomocą którego szybko i łatwo przyrządzimy naszą ulubioną kawę. Proces zaparzania jest dosyć prosty: 1) "rozkręcamy" urządzenie. Do jego dolnej części, nalewamy wodę. Należy uważać, aby woda nie przykryła znajdującego się na ściance zaworka bezpieczeństwa.
2) do sitka nasypujemy świeżo zmielonej kawy. Najlepiej nasypać kawy tyle, ile mieści się w sitku pamiętając, aby jej nie ubijać, ani nie ugniatać. Sitko umieszczamy w dolnym pojemniku. 3) "skręcamy" urządzenie. Górną część przykręcamy do dolnej, aż do wyczuwalnego oporu.
Następnie umieszczamy kafetierkę na źródle ciepła: palniku gazowym, płycie elektrycznej i czekamy kilka minut. Wrząca woda wytworzy w dolnym pojemniku ciśnienie, które wypchnie ją przez sitko do górnego naczynia. Zaparzona Kawa jest pysznie pachnąca.
