De Buyer Carbone Plus D-5540-38

Patelnia grillowa prostokątna CARBONE PLUS produkcji de BUYER wykonana z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 2,5 mm. Produkt przystosowany jest do wszystkich typów płyt grzewczych, w tym także indukcyjnych. Patelnia perfekcyjnie przewodzi ciepło i służy do przygotowywania zdrowego jedzenia - bez tłuszczu uzyskasz delikatne, grillowane mięso. Stalowa patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, że wytworzyła się w niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Hartowanie:

Najlepsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym użyciem: Zagotuj w patelni filiżankę wody z obierkami od ziemniaków. Gotuj przez 15 min.

Wylej obierki i wypłucz patelnię. Zalej patelnię cienka warstwą oleju i smaż go przez parę minut. Ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie.

Używaj tylko kropli płynu do mycia naczyń (jeśli to konieczne). Żeby pozbyć się jakiegokolwiek osadu używaj nieostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. RADA: Przed smażeniem dobrze rozgrzej patelnię.

Po skończeniu pracy z patelnią ze stali węglowej nie pozostawiaj na niej potrawy.