Patelnie z powierzchnią nieprzywierającą Choc B Bois wykonane są z odlewu aluminiowego, który posiada doskonałą przewodność cieplną. Powierzchnia jest wolna od PFOA, wyjątkowo twarda i nadaje się do powolnego gotowania delikatnych potraw, takich jak ryby, jajka, naleśniki itp. Patelnie nadają się do wszystkich źródeł ciepła, w tym indukcji. Patelnie posiadają rączkę wykonaną z drewna bukowego, która jest zabezpieczona warstwą wosku pszczelego. Łatwe do czyszczenia, zalecane jest mycie ręczne.
Częścią serii Choc B Bois jest ta wysokiej jakości głęboka patelnia.