Patelnie Choc B Bois z powłoką nieprzywierającą wykonane są z odlewu aluminiowego, który posiada doskonałą przewodność cieplną. Posiadają wysokiej jakości nieprzywierającą powierzchnię, która jest gwarantowana jako wolna od PFOA. Powierzchnia jest wyjątkowo twarda, odpowiednia do powolnego gotowania delikatnych potraw, takich jak ryby, jajka, naleśniki itp. Patelnie nadają się do wszystkich źródeł ciepła, w tym indukcji. Mogą być używane do zapiekania w piekarniku, ale tylko przez 10 minut i w temperaturze 200 °C.
Patelnie posiadają rączkę wykonaną z drewna bukowego, która jest zabezpieczona warstwą wosku pszczelego. Łatwe do czyszczenia, zalecane jest mycie ręczne.