Wyposażony w pompę wibracyjną oraz elektromagnetyczny zawór dozujący najwyższej klasy ekspres kolbowy. Profesjonalną grupę zaparzającą (identyczną jak w przypadku modeli gastronomicznych) uruchamia się poprzez przycisk, który automatycznie zwalnia zawór i rozpoczyna dozowanie wody do zaparzenia kawy. Zastosowany w tym modelu efektywny wymiennik ciepła pozwala na bezproblemową pracę z dużą częstotliwością. W modelu
BZ 13 zastosowano nowy system hydrauliczny i elektryczny, dzięki czemu osiągnięto stabilność temperaturową dostępną do tej pory w segmencie maszyn profesjonalnych. W tej wersji
BZ 13 pozwala na niezwykle precyzyjne ustalenie ilości wody wykorzystanej do przygotowania naparu. Zastosowano trzy przyciski funkcyjne - jeden dla dozy manualnej, dwa pozostałe dla niezależnie programowalnych ilości wody. Prezentowany model wyposażony jest w system
PID, dzięki któremu użytkownik ma możliwość regulowania temperatury na grupie zaparzającej w zakresie
80 - 100°C.
Kluczowe funkcje:
Ogrzewanie elektryczne;
Automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze;
Automatyczna blokada grzałki w przypadku braku wody w bojlerze;
Pompa wibracyjna;
Ekspres wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
System PID
