Po sukcesie modelu Europiccola i Professional, przychodzi Stradivari, maszyna, która dzięki doświadczeniu La Pavoni łączy niezwykły kształt z najbardziej niezawodnymi parametrami technicznymi. Model Stradivari czerpie inspirację ze skrzypiec, jedynego instrumentu muzycznego, który stał się dziełem sztuki dzięki słynnemu lutniarzowi mieszkającemu w Cremonie, Antonio Stradivari. Cokół przypomina futerał na skrzypce, a dźwignia - smyczek. Rezultatem jest uzyskanie wydajności oraz estetycznej i funkcjonalnej przyjemności.
