LattePanda 3 Delta 864 jest kolejną odsłoną z tej serii. Ta wersja posiada licencję Windows 10 Enterprise. Minikomputer został oparty na procesorze Intel 11 generacji - Celeron N5105 Quad-Core o taktowaniu od 2,0 GHz do 2,9 GHz. Procesor posiada wbudowany układ graficzny Intel UHD Graphic o taktowaniu od 450 MHz do 800 MHz. Płytka wyposażona została w 8 GB pamięci RAM LPDDR4 o taktowaniu 2933 MHz oraz 64 GB pamięci eMMC v5.
1. Koprocesor ATmega32U4 zgodny z Arduino Leonardo pozwala na programowanie w Arduino z wykorzystaniem licznych bibliotek. Wbudowany układ łączności bezprzewodowej pozwala na komunikację WiFi 6 2,4 GHz oraz 5 GHz, a także Bluetooth 5. 2.