Wstęp do degustacji wina, w ramach Akademii Wina, to przede wszystkim czas spędzony w miłej atmosferze oraz w towarzystwie doświadczonego sommeliera znawcy wina. Spotkania przy winie odbywają się w małych grupach. Podczas spotkania można dowiedzieć się wielu ciekawostek z winnego świata, nauczyć się dobierać odpowiedni rodzaj wina do dania czy też poznać oraz posmakować win z najpopularniejszych szczepów. Sommelier podczas degustacji opowie o charakterze win i ich walorach smakowych w zależności od tego, z jakich szczepów się wywodzą oraz w zależności od tego, w jakim miejscu dany szczep jest uprawiany. Do odpowiednio dobranych rodzajów wina będą podawane dedykowane przekąski.
Zajęcia mają charakter warsztatowy, mający na celu integrację, naukę oraz dobrą zabawę. Wstęp do degustacji w ramach Akademii Wina to pierwszy krok do dalszego podboju winnego świata. Zainteresowanym dalszą nauką, instruktor zaproponuje kolejne spotkania na wyższym poziomie.
