Szkolenie barmańskie I stopnia Toruń P0003779

Intensywne szkolenie barmańskie I stopnia w Toruniu. Kurs trwa 4 dni i obejmuje w sumie 30 godzin szkoleniowych. Zajęcia realizowane są w 10-14 osobowych grupach. W przypadku liczniejszej grupy zapewniona jest też większa liczba instruktorów, tak aby na każdego z nich przypadało maksymalnie 12-14 uczestników. Szkolenie zakończone jest egzaminem.

Komu podarować szkolenie barmańskie I stopnia$178 Amatorowi kolorowych drinków i koktajli, który chciałby poznać tajniki ich przyrządzania Osobie, która pracuje za barem lub chciałaby zostać barmanem w przyszłości Każdemu, kto lubi organizować domowe imprezy i chciałby zaskoczyć swoich gości smacznymi i efektownymi drinkami Szkolenie barmańskie I stopnia Intensywne szkolenie barmańskie I stopnia w Toruniu przygotowuje do pracy za barem. Kurs podzielony jest na część teoretyczną (20%) oraz praktyczną (80%). Uczestniczy ćwiczą za prawdziwym barem, używając wyłącznie oryginalnych alkoholi. Każdy kursant otrzymuje książkę pt. Alkohole w Polsce i na świecie przewodnik barmana , która umożliwia pogłębianie wiedzy.

Kurs kończy się egzaminem praktycznym i teoretycznym z możliwością nielimitowanych i nieodpłatnych poprawek. Każdy, kto ukończy kurs z wynikiem pozytywnym otrzymuje Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim oraz angielskim. Program szkolenia Miksologia historia, rodzaje, trendy w Polsce i na świecie Wprowadzenie do zawodu barmana: charakterystyka sylwetki barmana, specyfika pracy w różnych typach lokali gastronomicznych, techniki organizacji pracy i baru Wykłady multimedialne z zakresu technologii napojów alkoholowych, towaroznawstwa alkoholowego, historii, charakterystyki i klasyfikacji poszczególnych rodzajów alkoholi Prezentacja sprzętu barmańskiego, typów szkła barowego, miar barowych, poszczególnych rodzajów alkoholu i ich marek: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty Zasady serwowania drinków mieszanych, różnego rodzaju alkoholu w tym likieru sambuca, absyntu oraz tequili, sposoby tworzenia drinków efektownych i płonących Techniki dekorowania koktajli przy pomocy świeżych owoców, takich jak:

carambola, physalis, kumquat, pitaja, marakuja, ananas, kiwi, banan, cytryny, limonki, pomarańcze, winogrona, melon, arbuz i inne Barmaństwo molekularne - zastosowanie ciekłego azotu w miksologii Wędzenie koktajli smoking gun Cygara Baristyka Sommelierstwo Rozwiązania informatyczne stosowane w gastronomii i hotelarstwie - systemy POS (Point of Sales), terminale dotykowe, drukarki bonowe, urządzenia fiskalne itd. Elektroniczne systemy remanentowe - Inventory Management Solutions; Drink cost Specyfika zatrudnienia w gastronomii i hotelarstwie (omówienie zasad tworzenia cv, przygotowywania do rozmów kwalifikacyjnych oraz dnia próbnego) Koncerny alkoholowe/portfolio/kontrakty/negocjacje Ogólnopolska Szkoła Barmanów Ogólnopolska Szkoła Barmanów jest aktualnie największą i zarazem jedną z najstarszych akademii sztuki barmańskiej. Na przestrzeni wielu lat działalności przeszkolono tysiące osób. Kadrę instruktorską tworzą barmani od lat pracujący zawodowo, którzy swoją profesję traktują jak sztukę.