Kwas foliowy jest jedną z bardziej potrzebnych organizmowi substancji. Mimo, że jest dostępny w licznych zieleninach liściastych, wiele osób cierpi na jego niedobór. Dzieje się tak dlatego, ponieważ kwas foliowy należy do substancji bardzo łatwo ulegających rozpadowi pod wpływem albo zby. . .
