piekarnik do zabudowy dual cook flex. korzyści: rozwiązanie dual cook flex zapewnia jeszcze większą elastyczność a także oszczędnośćenergii. drzwi piekarnika posiadają dźwignię,dzięki której możliwe jest otwarcie tylko połowy lub całych drzwi w zależności od potrzeb. rozwiązanie to zapewnia dostęp do górnej komory bez ryzyka utraty ciepła w dolnej strefie pieczenia. dzięki unikalnej technologii dualcook możesz przygotować dwie różne potrawy jednocześnie, przy użyciu różnych trybów, temperatur i czasów pieczenia.
zapachy się nie wymieszają, gdyż każde danie pieczone jest oddzielnie - wszystko dzięki specjalnemu separatorowi, który rozszerza się pod wpływem temperatury, perfekcyjnie rozdzielając komory piekarnika. technologia dualcook to również oszczędność energii - nie musisz już nagrzewać całego piekarnika przygotowując niewielką potrawę - możesz wykorzystać tylko jedną komorę (górną lub dolną). tryb proroasting to idealny tryb do przyrządzania soczystych i apetycznie opieczonych mięs. przy zastosowaniu trybu proroasting mięso najpierw opiekane jest w temp. 220°C, tak aby zamknąć pory i zapobiec jego wysuszeniu, a następnie temperatura zostaje obniżona do wcześniej wybranej.
tryb ten idealnie pasuje do techniki gotowania określanej jako slow cooking (czyli długotrwałego pieczenia w niskiej temperaturze).
