Opis urządzenia: Elektryczne obrotowe piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepachObrotowy ruszt w połączniu z przepływem ciepłego powietrza w komorze pieczenia gwarantują równomierność wypiekówIdealny do produkcji wyrobów cukierniczych na dużą skalęPiec pomieści 10 blach 400x600 mmProsty w obsłudze i intuicyjny elektroniczny panel sterowaniaElektroniczny sterownik temperatury, czasu i wilgotnościWyposażony w generator pary sterowany manualnieObudowa wykonana ze stali nierdzewnejKomora pieca zaprojektowana ze stali chromowo-niklowej AISI 304Drzwi pieca z uchwytem atermicznym oraz podwójną szybąRegulowana temperatura wypieku od 30 °C do 300 °COświetlenie wewnętrzneŁatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu piecaOpcjonalnie dostępna komora wzrostowa wyposażona w kółka z blokadąSolidna i łatwa do czyszczenia konstrukcjaWszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCPCertyfikat CE Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 1000x1400x1455Pojemność: 10 blach 400x600 mmMoc :
25,5Stopień ochrony szczelności: IP 20Zasilanie : 400Prąd znamionowy : 40Waga [kg]: 360 Wyposażenie dodatkowe:
MK-PM-D - Komora wzrostowa. . .
