Oferty
(4)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Szafa do sezonowania mięsa Arktic 352 L – czarna, szkło Low-E, lampa UVC, regulacja wilgotności 60–85%, 1–25°C, 220–240V/170 W, 695x760x(H)1720 mm Profesjonalna szafa do sezonowania mięsa Arktic 352 L to specjalistyczne urządzenie chłodnicze do precyzyjnego dojrzewania mięsa w steakhouse’ach, restauracjach, sklepach mięsnych i pracowniach gastronomicznych. Konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/8 oraz dwuwarstwowe drzwi z hartowanego szkła Low-E zapewniają stabilne warunki i wysoką efektywność energetyczną. Wbudowana lampa sterylizacyjna UVC dba o higienę komory, a cyfrowy panel z alarmami i powiadomieniami pomaga utrzymać zadane parametry. Chłodzenie wymuszone wentylatorem, automatyczne odparowanie kondensatu i oświetlenie LED po bokach oraz na suficie gwarantują równomierny przepływ powietrza, czytelną ekspozycję i komfort obsługi. Zakres pracy:
temperatura 1–25°C, wilgotność 60–85% (z odczytem na panelu). W zestawie 3 półki, drążek, 3 haki oraz taca na sól – elementy ze stali nierdzewnej 18/8. Kluczowe Cechy i Funkcjonalność Stabilne warunki sezonowania – regulowana temperatura 1–25°C i wilgotność 60–85% z bieżącym odczytem na panelu. Energooszczędne przeszklenie Low-E – dwuwarstwowe szkło hartowane ogranicza przenikanie IR i UV, poprawiając wydajność. Higiena komory – lampa UVC ogranicza rozwój bakterii; po otwarciu drzwi środowisko wraca do bezpiecznych warunków.
Kontrola i bezpieczeństwo – alarm zbyt niskiej wilgotności (<15%) z powiadomieniem o konieczności uzupełnienia wody oraz alarm długiego otwarcia drzwi (>3,5 min). Optymalna cyrkulacja – chłodzenie wymuszone wentylatorem i automatyczne odparowanie pary wodnej dla równych parametrów w całej komorze. Praktyczne oświetlenie – LED po obu bokach i na suficie zapewnia czytelną ekspozycję zawartości. Komfort obsługi – zbiornik na wodę destylowaną z ABS (uzupełnianie ręczne), zamek w drzwiach w standardzie. Wyposażenie w zestawie – 3 półki, 1 drążek, 3 haki, taca na sól (sól nie jest dołączona); wszystkie elementy ze stali nierdzewnej 18/8.
Wytrzymała obudowa – stal nierdzewna 18/8, front i uchwyt ze stali nierdzewnej; korpus zewnętrzny z czarnego metalu malowanego proszkowo. Dane techniczne Marka: Arktic Kolor: czarny Objętość użytkowa: 352 L Liczba drzwi:
1 (przeszklone, Low-E, hartowane) Materiał obudowy/rama/uchwyt: stal nierdzewna 18/8; korpus zewnętrzny: czarny metal malowany proszkowo Zakres temperatury: 1–25°C Zakres wilgotności (RH): 60–85% (aktualna wartość na panelu) Chłodzenie:
wymuszone wentylatorem; automatyczne odparowanie kondensatu Sterylizacja: lampa UVC Oświetlenie: LED po obu stronach komory oraz na suficie Zbiornik na wodę: ABS (uzupełnianie ręczne wodą destylowaną) Alarmy: niska wilgotność (<15%), długie otwarcie drzwi (>3,5 min), powiadomienia na wyświetlaczu Panel sterowania:
cyfrowy Czynnik chłodniczy: R600a Liczba półek: 3 (rodzaj: gretingowe) Odległość między tacami: 90 mm Wyposażenie dodatkowe: drążek do haków (max udźwig drążka 50 kg), 3 haki (max udźwig na hak 25 kg), taca na sól Maksymalna pojemność (mięso):
126 kg Maksymalny udźwig (wg karty): 30 Poziom hałasu: 69 dB Moc wejściowa: 170 W Napięcie: 220–240 V Długość (głębokość):
695 mm Szerokość: 760 mm Wysokość: 1720 mm Waga netto: 81,5 kg Ilość w opakowaniu: 1 EAN: 8711369204986