Frytownica elektryczna, nastawna, V 2x10 l, 18 kW
- Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
- Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- kontrolki pracy oraz zasilania
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- zakres temperatur do 190C
- system ,,zimnej strefy
- zabezpieczenie odcinające zasilanie po wyjęciu grzałki
- ruchome elementy grzewcze ułatwiające czyszczenie
- bezpieczny spust frytury
- możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
- wyposażona w 2 kosze 210x350x110 mm
- regulowane stopki ~20 mm
Napięcie - U (V) 400
Zasilanie prąd
Marka Stalgast
Wysokość - H (mm) 250
Głębokość - D (mm) 700
Szerokość - W (mm) 800
Pojemność - V (l) 20
Moc elektryczna (kW) 9
Temperatura max.
