Półautomatyczna grawitacyjna krajalnica GSP HD BIZERBA

Półautomatyczna krajalnica grawitacyjna GSP HD W standardy w kwestii ergonomii, higieny, bezpieczeństwa oraz oszczędności energetycznej. Automatyczna krajalnica grawitacyjna wykorzystuje siłę grawitacji, a dzięki ergonomicznym, pochylonym saniom oraz doskonałej precyzji jest idealnym rozwiązaniem do krojenia nawet ciężkich produktów. Aktywny asystent pracy sań w trybie ręcznym lub automatycznym procesie krojenia znacznie ułatwia pracę, a zaoszczędzony w ten sposób czas personel może przeznaczyć na kontakt z klientem. Krajalnica GSP HD jest dostępna w wielu wariantach. Krajalnica jest idealnym oraz wydajnym rozwiązaniem do krojenia zróżnicowanych produktów w trybie ręcznym lub automatycznym.

Centralnym punktem krajalnicy jest wydajny napęd noża. Energooszczędność, eliminacja zakłóceń dźwiękowych na zapleczach oraz zerowy poziom nagrzewania się noża oraz obszaru odkładania - dzięki temu produkty spożywcze zachowują swoją świeżość na długi czas. Zastosowanie: wielofunkcyjna krajalnica BIZERBA GSP HD nadaje się do pracy w kuchniach, kantynach oraz na zapleczach stołówek lada sklepowa w sklepach mięsnych w przypadku gdy liczy się czas - krajalnica GSP HD z automatycznym trybem pracy jest alternatywą dla krajalnic ręcznych Cechy szczególne: odpowiednie wykonanie sań dla każdego przypadku zastosowania cichy, energooszczędny napęd Emotion® ogranicza nagrzewanie się obszaru odkładania produktu rynienki drenażowe przy systemie krojenia oraz eliminacja ociekania soków z produktu - stanowisko pracy jest czyste Napięcie 120 V / 230 V prąd zmienny jednofazowy Tworzywo obudowy aluminium eloksalowane powłoka Bizerba Ceraclean®(opcjonalnie) wzmocniony materiał kompozytowy przezroczyste tworzywo sztuczne do kontaktu z artykułami spożywczymi Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.) 532 x 444 mm / 20,9” x 17,5" Max.

wymiary (dł. x szer. x wys.) GSP HD 18° L: 801 x 776 x 601 mm / 31,5” x 30,6” x 23,7” GSP HD 25° L: 808 x 908 x 630 mm / 31,8” x 35,7” x 24,8” GSP HD 25° H: 809 x 906 x 606 mm / 31,9” x 35,7” x 23,9” Średnica noża 330 mm / 13,0” Wydajność krojenia 35 - 90 plastrów na minutę Nachylenie sań 0°, 18° lub 25° w stronę obsługującego Położenie noża 40° ustawienie pochyłe Max. obszar wlotowy na produkt krojony wysokość:

pomiędzy 126 a 188 mm / 5,0" - 7,4" szerokość: 290 mm / 11,4" średnica: pomiędzy 202 a 235 mm / 8,0" - 9,3" Maksymalny obszar wlotowy na produkt krojony jest zależny od wariantu sań. GSP HD 18° L ma największy obszar wlotowy na produkt krojony, z kolei GSP HD 25° L ma najmniejszy obszar wlotowy. Ustawianie grubości krojenia płynnie 0 - 24 mm / 0 - 0,9” krojenie supercienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,12” Stopień ochrony IP33