Hallde Kuter/blender VCB-32

Profesjonalny kuter marki HALLDE o pojemności misy 3 l do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Umożliwia mielenie, siekanie, miksowanie mięsa, ryb, owoców, warzyw, czekolady, suchego pieczywa itp. Znakomity do przygotowywania dressingów, olejów ziołowych, ciasta na naleśniki, majonezów, deserów, pasztetów itp. Urządzenie VCB-32 firmy HÄLLDE to poręczny kuter-blender do mniejszych kuchni. Pomimo niewielkich rozmiarów jest wyposażone w przydatne funkcje, które pozwalają za każdym razem uzyskać niezmiennie doskonałe rezultaty.

Misa o pojemności trzech litrów jest wyposażona w szczelną pokrywę. Pozwala to zwiększyć objętość netto przetwarzanych produktów płynnych do 1,4 litra. W pokrywie znajduje się rura podająca o średnicy 3 cm, która umożliwia podawanie produktów podczas pracy urządzenia. Pokrywa jest przezroczysta, dzięki czemu można przez cały czas kontrolować rezultat obróbki. Model VCB-32 ma dwie prędkości robocze:

1450 obr/min do delikatniejszej obróbki i dla lepszej kontroli podczas siekania produktów oraz 2650 obr/min do szybkiego miksowania lub mieszania sosów albo farszów. Urządzenie VCB-32 ma również funkcję natychmiastowego włączenia obrotów maksymalnych. Funkcja ta pozwala uzyskać prędkość 2650 obr/min bez niepożądanego opóźnienia. Urządzenie VCB-32 jest wyposażone w specjalny system zgarniający, który zapobiega przywieraniu przetwarzanych produktów w tych miejscach misy i pokrywy, gdzie nie dochodzą noże. Ramiona zgarniające utrzymują wnętrze pokrywy i misy w czystości.

Jednocześnie kierują produkt z powrotem w kierunku noży. System zgarniający modelu VCB-32 ma trzy ramiona zamiast jednego. Jest to opatentowane rozwiązanie, dzięki któremu zostaje zatrzymany ruch obrotowy produktu w misie, co umożliwia nożom jego lepsze rozdrobnienie. Skraca to w znacznym stopniu czas trwania obróbki i zmniejsza do minimum ilość wytwarzanego ciepła. Do sterowania urządzeniem służy pokrętło, które zastępuje większą liczbę przycisków.

Pokrętło jest umieszczone z lewej strony, co umożliwia podawanie produktów prawą ręką. Wysokość, na której znajduje się pokrętło, pozwala zachować ergonomiczną pozycję podczas pracy. Urządzenie VCB-32 ma dwa oddzielne wyłączniki bezpieczeństwa. Oznacza to, że można je uruchomić tylko wtedy, gdy zarówno misa, jak i pokrywa są prawidłowo zamontowane. Zespół noży w połączeniu z systemem zgarniającym zapewniają bardzo krótki czas obróbki i ograniczają wzrost temperatury produktu.

Budowa i kąt ustawienia noży w połączeniu z ramionami zgarniającymi sprawiają, że produkty są przez cały czas przekręcane w misie, dzięki czemu cała zawartość zostaje równomiernie rozdrobniona i wymieszana. Pozwala to uzyskać doskonały rezultat w krótkim czasie. Ostrza noży są ząbkowane, co zwiększa ich odporność na zużycie. Urządzenie ma niewielkie wymiary. Nie zajmuje dużo miejsca w kuchni i daje się łatwo przenosić.

Przyczynia się do tego również duży uchwyt znajdujący się z boku. Urządzenie RGVCB32 jest wykonane wyłącznie z materiałów posiadających certyfikaty higieniczne. Posiada ono gładkie powierzchnie i zaokrąglone brzegi, co eliminuje niepotrzebne zagłębienia, w których mogłyby utknąć resztki żywności. Wszystkie ruchome części można łatwo odłączyć, co pozwala na ich szybkie oczyszczenie i łatwe umycie urządzenia. Wszystkie ruchome części można umyć w zmywarce.

Mocny silnik dysponuje dużym momentem obrotowym, a jego prędkość obrotowa została zredukowana, dzięki czemu urządzenie VCB-32 jest bardzo niezawodne, bez względu na rodzaj przetwarzanych produktów. Gdy silnik potrzebuje większej mocy, zostaje do niego doprowadzony większy prąd, co pozwala utrzymać równomierną prędkość obrotową. Orientacyjna wydajność kutra - 0,3 do 2 kg/min. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie kutra. Obudowa jest wykonana z tworzywa ABS, misa z kolei wykonana jest ze stali nierdzewnej, a pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu i poliwęglanu (czyliz tworzyw wyjątkowo odpornych na uderzenia i wysoką temperaturę).