Hendi Sous Vide GN 2/3 urządzenie do gotowania w niskich temperaturach 225264

• Urządzenie służy do przygotowywania posiłków, w którym jedzenie jest próżniowo pakowane w plastikowe worki (bezpieczne dla zdrowia) i gotowane w odpowiedniej, precyzyjnie dobranej temperaturze 
• Idealne do restauracji typu a la carte
• Pozwala zachować stałą jakość serwowanych potraw
• Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od +45°C to +90°C z dokładnością co do 0,1°C
• Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej
• Możliwość szczelnego zamknięcia dzięki pokrywie z uszczelką silikonową
• W zestawie separator, 4 przekładki ze stali nierdzewnej
• Pojemność: 13l
• Wymiary (mm): 363x335x290 (h)
• Zasilanie: 230 V
• Moc: 400 W
• Marka: Hendi
• Kod produktu: 225264

PAKOWARKA PRÓŻNIOWA HENDI:

• Obudowa wykonana z tworzywa ABS
• Do wyboru dwa czasy zgrzewania worków
• Możliwość korzystania z worków w rolce
• Tylko dla worków moletowanych o maksymalnej szer. 310 mm
• Szerokość listwy zgrzewającej 2 mm
• Szybki proces zgrzewania zapobiega zaciągnięciu płynów
• Wydajność pompy: 11 l/min.
• Lista zgrzewająca na unoszonej pokrywie zmniejsza ryzyko poparzenia w czasie pracy i ułatwia czyszczenie urządzenia
• Wysoki komfort pracy dzięki niskiej emisji dźwięku
• Waga: 1,74 kg
• Wymiary (mm): 390x160x(H)92
• Moc: 110 W
• Zasilanie: 230 V
• Posiada atest
• Kod: 975350

WORECZKI DO PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO - 100 SZTUK (15x25 CM):

• Posiadają atest dopuszczający do kontaktu z żywnością
• Wykonane z PA/PE
• Grubość 70 mikronów
• Odpowiednie m.in. do przyrządzania potraw metodą Sous Vide
• Warstwa z nylonu przeznaczona do kontaktu z żywnością
• Warstwa z poliamidu gwarantuje hermetyczność
• Wytłoczenia ułatwiają wyciąganie powietrza i uzyskanie próżni
• Doskonale nadają się do pakowania próżniowego produktów spożywczych takich jak: mięso, sery, warzywa, wyroby cukiernicze itp.
• Mogą być stosowane do pakowania wyrobów technicznych
• Właściwości termiczne: do +100 st. C
• Posiadają atest do gastronomii
• Opakowanie: 100 sztuk
• Rozmiar: 15x25 cm
• Posiadają atest
• Kod: 971017