Hendi Wilk do mięsa 22 , 282007

Profesjonalny wilk do mięsa marki Hendi. Przeznaczony do małych restauracji,pensjonatów, pizzerii. Wysoka jakość wykonania naszych produktów to gwarancja satysfakcji.

Cechy produktu:

• Wałek ślimakowy wykonany ze specjalnego stopu aluminium - Korpus, lej załadowczy i pojemnik na mięso wykonane ze stali nierdzewnej- Kołek dociskowy wykonany z polietylenu - Wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha)- Średnica sitka 82 mm z otworami o śr.

6 mm, sitko wykonane ze stali nierdzewnej- Nie jest przeznaczony do pracy ciągłej- Wyłącznik zgodny z normami EC oraz CEUWAGA - Maszyna nie jest przeznaczona do pracy ciągłej Po każdych 10-15 minutach pracy należy zrobić minimum 5 minutową przerwę Nie dopuszczać do przegrzania silnikaWilk do mięsa przeznaczony do użytku z sitami o średnicy oczek maksymalnie do 8 mm. Wilk przeznaczony jest do mielenia i rozdrabniania surowego, niemrożonego mięsa, za pomocą narzędzi tnących, do sosów, hamburgerów, klopsików i kiełbas.

Mięso musi być pozbawione kości i innych elementów o konsystencji innej niż mięso. Urządzenie składa się z silnika elektrycznego umieszczonego w łączniku (korpus urządzenia). W niektórych wersjach łącznik można wyjąć z obudowy. Mięso podawane jest ręcznie do leja załadowczego, umieszczonego w górnej części urządzenia, a następnie, ręcznie i za pomocą popychacza podawane jest do gardzieli na ślimak. Lej mocowany jest do kolumny urządzenia.

Popychacz jest wykonany z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Sito dociskane jest do noża za pomocą koła nakładanego na wylot grupy mielącej. Grupę mielącą można zdemontować, a wszelkie materiały mające bezpośredni kontakt z żywnością spełniają odpowiednie standardy higieny. . . .