Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 5 1180100 marki Hendi Profesjonalne, precyzyjne urządzenie do gotowania wydobywające z potraw to, co najlepsze Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni Pojemność (litry): 56 (GN 2/1 x(H)200) Zakres (°C): 5-95 BEZPIECZEŃSTWO HACCP Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksportować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępnia podgląd stanu urządzenia - temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producenta GWARANCJA RÓWNOMIERNEJ TEMPERATURY W CAŁYM POJEMNIKU Cyrkulatory SmartVide wyposażone są w mieszadło wprowadzające wodę w ruch, dzięki czemu woda nawet w dużym pojemniku utrzymuje stała temperaturę LEPSZA KONTROLA PROCESU GOTOWANIA Opcjonalna sonda dla każdego modelu umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz produktu PRECYZYJNY SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY Z DOKŁADNOŚCIĄ DO 0,01 ST. Gwarancja najwyższej klasy precyzji niezwykle istotna m. in. podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np.
ryby, warzywa czy owoce BARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOŚREDNIEGO NADZORU Wystarczy zaprogramować temperaturę i czas, a SmartVide zajmie się reszta, umożliwiając szefowi kuchni wykonywanie innych zadań podczas gotowania produktu.
